岗位职责
（1） 按照着装要求上岗，保持良好的精神状态；
（2） 礼貌待客，微笑服务；
（3） 按照服务标准做好开餐前的准备工作；
（4） 熟悉艾特酒店早餐的品种，分类方式；
（5） 掌握正确的终端操作方式和流程，做到准确、周到、无误；
（6） 及时解决客人提出的需求，做到客人满意；
（7） 及时处理客人的意见和投诉，并及时向值班经理或店长汇报；
（8） 正确使用餐厅的各式器皿并熟悉其保养方法；
（9） 负责本岗位卫生工作，保持餐厅的干净、整洁和美观；
（10） 保持餐台、餐具的整洁卫生，补充各式餐具及备用品；
（11） 主动参加酒店的业务知识培训，提高餐饮服务水平；
（12） 认真做好开餐服务工作；
（13） 负责高质量完成餐厅的收市工作；
（14） 遵守酒店各项制度，服从分配管理，按时完成领导指派的工作。
